第二百四十四章 好大的胆子

第244/271章

  “许记食府?

  她们三人是食肆的跑堂,自然还要接待客人。

  那人道:“接待刘厨子的是个十五六的小娘子,刘厨子问了半天,最后恭敬的问食肆的主厨是哪位名厨,那小娘子竟然说是她自己。

  看着一小蒸笼一小蒸笼的朝食端上来,客人还是挺满意的。”

  许沁玉的虾饺里还给了春笋,虾仁也是鲜的,春笋也是鲜的,两种最鲜食材的碰撞结合,吃进口腔,鲜美的都想把舌头也给吞了。

  不管是哪样朝食,都是美味的。

  这些客人来到柜台旁,看到几样朝食,又开始说道起来,“这都是什么吃食?

  “在,在给我来两笼虾饺!”众人好奇起来。

  “算了,还是来点尝尝吧,我要一笼小酱肉包,一笼烧麦,再来一碗油泼拌面,拌面倒是吃过,油泼拌面是什么?

  两个奶黄包很快就下了肚。”

  “这个就是虾饺?听都没听说过,先不说前头的奶黄包奶馒头,就后面这糯米肥肠,猪下水也敢卖十文钱一份?可以先来这边瞧瞧,这里是朝食区。

  不过有个客人好奇奶茶是什么,得知八文钱,喝起来香浓郁又醇厚,还很香甜,客人喜欢吃甜食,想了想点了碗奶茶。”

  闻氏道:“咱们的奶馒头都会配上一碗清粥跟一碟腌菜。

  见到有客人,袁氏,陈氏,方氏三人立刻过来接待。

  范翠芳根本没吃饱,忍不住摸了摸肚子,又舔了舔唇,太美味了,她有点想把除了油泼拌面以外的小吃食都给点一遍,但还有生滚鱼片粥,要是把小吃食都给点了,生滚鱼片粥肯定就吃不下。那给我也来一笼虾饺尝尝。”

  “对,听闻还有人打赌这食肆能开几个月呢。”

  “真有这么鲜?

  一行人进到食肆里,瞧见环境先是点点头,至少环境他们是非常满意的。”

  “但是它这香味也是真的浓郁。还有河虾跟鱼,不都是贱如土的吃食吗,再说说份量,这一份有多少?

  “别说,这个吃朝食的法子还是第一次见,直接把小蒸笼都给你端上来了。

  掌勺几年,怕是连个普通食肆的厨子都不如吧。

  得知竟要先付银钱,又被客人们说了几句,最后倒也都先把银钱付了。”

  “尝尝就尝尝。

  如果这真是那小娘子做的吃食,她就知道为何当初那小娘子如此有底气了。

  除了鱼片粥,其他的朝食很快端了上来。

  罢了,还是等明日吧。”

  “这食肆之前不还招帮厨吗,我认识刘厨子,就以前在东来居做小帮厨的刘厨子,也干了好几年,但学不到什么,就没再东来居继续干,正歇着时瞅见这里找帮厨,还说可以教帮厨做菜,刘厨子就想着敢开口教帮厨做菜,食肆主厨怎么也得是个名厨吧,特意按照告示上的地儿找去,结果你们猜怎么着!竟如此好看,晶莹剔透,都能够瞧清楚里面的馅儿,还是整颗的大河虾的虾仁,我尝尝味道先。”

  等到客人开始吃起来,入口就震撼了,不可置信道:“这,这味道……”

  这味道完全堪比上它的香味,的确是美味。”

  “那我就点糯米肥肠跟奶馒头,馒头是不是得配点粥?

  “这小娘子莫不是戏耍刘厨子?

  “还真是当咱们是冤大头不成,两个小小的糖包也敢卖十文钱,还有这些谁都不乐意吃的下水跟鱼虾。

  “客人们想吃些什么?”

  客人这才满意点点头,“成,那就这两样。”

  一听份量极少,客人越发不满意起来。”

  有客人心生不满,觉得这口夸得也太大了,真要是十来岁的小娘子,就算弄得味道再香,满打满算,算她从五岁开始接触做菜,跟着洗菜择菜切菜再到掌勺,真正能够掌勺的时间应该也就几年。

  明日就把所有的小吃食都给点一遍。

  不管如何,都打算进去尝尝再说。”

  不管那小娘子是不是戏耍刘厨子,众人都对许记食府好奇起来,好奇食肆主厨是谁,又好奇这香味是用特殊东西弄出来的,还是真的食材本身散发出来的香味。”客人冷哼一声,“咱们可都是这条集市上的老食客,要是不好吃,你这食肆的名声也得完了。

  陈氏有些不满,许小娘子的厨艺如何,她们最清楚不过。”

  “怎么了?太鲜美了。”

  最后几乎人手一笼虾饺。”

  其他几位客人也都跟着点了,基本每样朝食都给点上了。”

  何时是浓,主要就是这些香味吸引了他们,特别是进到食肆里,都忍不住吞口水。

  “竟连这清粥小菜配着奶馒头都别有一番滋味,奶馒头松软可口,淡淡的奶香,再喝上一口清粥,米香味很足,小菜吃起来书酸脆爽口,哎,刚才是咱们的错,不该怀疑人家的厨艺。

  倒是饮子还没人点。”

  陈氏也想跟着冷哼声,但忍住了,只扯了个笑。”

  众人哄然大笑起来。”

  “就是前些日子租下这里准备开食肆的,我都听说了。”

  “这就不清楚了,反正刘厨子回去后气得不行,还说以后绝不会来这个食肆吃饭也不会来做帮厨。

  而撤下去的小蒸笼被送回厨房清洗干净,许沁玉装好之前就包好的虾饺,继续放在蒸笼最下面开始蒸了起来。”

  闻氏温声道:“一份里面都是两个,虾饺是四个。

  陈氏只得陪着笑脸说,“各位客人不妨点了吃食尝尝?”

  有客人忍不住问,“怎么连跑堂跟掌柜都是女子?

  而在范翠芳等生滚鱼片粥时,集市的食客也陆陆续续寻到了许记食府。”

  “就是,要不咱现在换一家?

  本想有些想说道说道,但这些都是客人,翻不得脸。为何如此好吃,又香又糯,还有浓浓肉香,一点下水的腥味都没有。

  “这真是肥肠做的?”

  “唷,还是个夸大口的。

  要是不好吃,以后不来便是。”

  “那我也来点尝尝,我还挺喜欢吃甜食,就让一笼奶黄包,我倒要瞧瞧这奶黄包是什么,再来点虾饺,还有一份鱼片粥。”

  陈氏是个爽快性子,笑道:“咱们家主厨是位小娘子,所以招的跑堂也是咱们这样的女子,客人想吃些什么,咱家小娘子那厨艺真真是了得,保管各位吃了还想吃,绝对好吃。

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