她还问过成哥儿，成哥儿说就是鱼做的吃食，能有什么味道，最多没有鱼腥味，那些街坊都是穷苦百姓，所以当做好吃的。”

　　左兄哼了声，“鱼能有什么好吃的。

　　不过那也是因为吉祥楼极大，八.九间铺面大小，六层高的大酒楼，生意极火爆，每日都是坐无虚席。

　　现在看来，成哥儿根本就是诓骗她的！还不是这几日忙得太晚，就算过去朝食已经卖完，她家不管朝食还是暮食，都要排队呢，这两日我那铺子都实在忙得腾不开手，这个时间点过去，早就卖完了，我前几日都是这时过去，人家都已经收摊，晚上我通常也要忙到酉时末，人家那会暮食都卖完，过几日忙完，我定要过去许记食府好好吃上几日。

　　可名厨又哪有这么容易找的，她在源宝镇吃过饭食味道最好的便是东来居，她甚至也挖过墙角，觉得只要给的工钱比东来居高，大厨肯定愿意跟着她去新酒楼，结果刚说出口，那大厨耷拉个脸，转身就走了。

　　所以她才一心想开酒楼。

　　今日过来吃朝食，她又听见旁边的食客议论起许记食府来。那劳什子的许记食府，我亦听闻过，怕是用的一些投机取巧的手段而已，不然就一个十来岁的小娘子，怎么可能比得过东来居的大厨，听人言，许记食府的吃食比东来居还美味，灵儿觉得可能吗？

　　毕竟太多奴仆的话，得花费不少银钱，银钱得省着点花。

　　也的确如此，大部分小食肆做出来的饭食味道一般，怎么可能跟大些的酒楼相比较。

　　过了会儿，她又忍不住说，“只怕桂姨娘的离开也是她们设计好的。

　　闻蕴灵听到这里的时候，就有些皱眉，但还是心存侥幸。”

　　这人的语气对许记食府不屑一顾，显然是看不起小食肆。

　　看着满满一小碗金黄亮泽的膏状，香气逼人，倒在米饭跟面上一搅拌，入口简直惊为天人，鲜香不说，还有酥糯的口感，再带上一丝清甜，香醋的酸，口感分明，却又层层递进在口腔里混合出不一样的滋味。

　　一开始她根本没把许记这两字往裴家四嫂身上想去，直到隔壁食客说起鱼丸鱼头，她才想起许沁玉就是在桂花巷里卖过这些。

　　想要像以前奴仆成群，衣来伸手饭来张口肯定是不成的，这些奴仆也只是负责宅子里的洒扫、浆洗衣物和做饭。”

　　“还没去过, 怎地？

　　只是吃过一次就会上瘾。我还听闻许记食府的大厨心也善，以前就是做些鱼丸、鱼头、红烧鱼这些便宜卖给街坊邻居，现在开了食肆，也还惦记着街坊邻居们吃不起荤腥，照例还是原价在食肆卖那些鱼做的吃食。

　　所以朝食暮食时，许沁玉就让陈氏她们给食客上菜时，同食客说说明日不开业，食府所有人休沐一日。

　　给她气得不行。

　　成哥儿也忙得很，食肆里就没一个不忙的，因此秃黄油几天才能做出来一些，基本还没做出来就被人预定了。

　　桂氏干活时就嘱咐黑玉看好凤哥儿和芫姐儿，黑玉只要瞧见两人过去水井那边或者去大门口就朝桂氏嗷呜嗷呜的叫，也是个看家看孩子的好手。

　　食客们虽然有些舍不得，但都表示理解。

　　相比东来居的厨子，奴仆做的连那些帮厨都不如，更加不同说去做酒楼的大厨。

　　所以才被闻家买回来。

　　还有食府的另外道招牌，秃黄油拌面或者秃黄油拌饭。”

　　闻蕴灵这才不说话。”

　　“骗你作甚。

　　没找到名厨，就算开了酒楼，味道比不上东来居，这营生自然是亏本的。

　　这个一开始没什么人买，倒是有些吃得起的想着为何一个拌面跟拌饭都要二百文钱，点了一份尝尝看。

　　既然家中这个奴仆做的饭食味道一般，她也不指望这人给她的酒楼做大厨。”

　　那人摸了摸鼻子，“左兄以为我不想去吗？

　　闻氏每每看见眼中，自是心疼，她又不好劝说什么，在食肆里就是把自己能做的活儿都包揽了。

　　次日，许沁玉就好好歇上一日，这整日，她什么活儿都没干，饭也不用做，是闻氏做的。”

　　左兄这才半信半疑，决定晚上暮食时过去瞧瞧。

　　做包的活就彻底丢给了宁姐儿，她每日只专心帮玉娘。

　　会做饭食的奴仆是个三十岁左右的男子，听闻是官宦之家的厨子，家中抄家后就又被发卖了。”

　　这位叫左兄的忍不住问，“既然教你流连忘返，怎得今日没过去那边用朝食？

　　买回来后，闻家让这人做了顿饭食，的确是比白姨娘跟孟氏做的好吃些，但那也是因为白姨娘跟孟氏做吃食太难吃了。”

　　左兄有点迟疑，“这小食肆的生意当真这么好？

　　许沁玉除了朝食暮食的时候出去吃饭，其他时候就在床上躺了一天，也睡了一天，别提多舒服，整个人也都彻底缓了过来。

　　倒不是她非要开酒楼，而是吃穿用行，吃排在最前头，民以食为天，其他营生她又没接触过，找不到人脉自然没法做其他营生，开酒楼就不用，只要找得大厨就能开起来，酒楼也是极赚钱的，可以说比其他许多营生都赚。

　　所以开始买的人不多，这小半月过去，秃黄油拌面拌饭的名声就已经传开。

　　她是姑娘家，坐的位置是有屏风遮挡的，但也属于客堂, 不是雅间，同样能听见隔壁的说话声。

　　因为太累，许沁玉打算以后食府每半个月就休假一日，不然身体都吃不消，她赚钱也是为了过更好的日子，总不能把自个给累坏了。

第55章

　　闻蕴灵早就听闻那许记食府开业半月左右, 但她同样没打算去，一来是她在东来居吃惯了，就算去其他食肆酒楼吃，也基本都在东街这边, 偶尔才过去西街集市, 加上听闻就是个小食肆, 也就没打算过去尝尝许记食府的吃食。

　　许记食府的位置很好找，但过去时发现关着门，她去隔壁打探过，才知食府今日歇息。

　　因为她在京城时，认得京城最大酒楼吉祥楼东家家中的嫡女，知晓吉祥楼每月起码能赚万两银子朝上。

　　“你们去许记食府用过朝食暮食没？

　　味道一般，还是东来居的饭食好吃，所以闻蕴灵又经常去东来居用朝食暮食。

　　闻家前些日子把三房分了出去，闻老太爷就立刻让人去买了六个奴仆回来。

　　但也不是天天都去，隔三差五的去而已。

　　好在最近成哥儿的姐姐桃姐儿总找宁姐儿玩，桃姐儿女红也不错，现在宁姐儿带着桃姐儿一起做包。

　　所以她也一直再找别的名厨。

　　既是休息，自然连鱼丸鱼头这些也不会继续做。

　　在牙行挑选奴仆时，闻家就特意要求会做饭食的。

　　回去后，她便跟岳氏告了状，还红了眼眶，“成哥儿就算是三房的，那也是姓闻的，是我弟弟，怎么去帮着个外人，他真是太伤我的心，当初问他，他肯定知晓四嫂做的饭食味道如何，还骗我一般般，就这样跟四嫂错过，要是知晓四嫂厨艺了得，我早早就去同四嫂谈开酒楼的事宜。

　　但是做这个麻烦，需要人剔除蟹肉蟹黄。

　　“左兄, 你这成见实在不该，你要信我, 不妨去那许记食府用上一回朝食暮食，特别是那秃黄油, 可以用来拌饭拌面, 味道实在让人流连忘返, 还有那手抓羊排, 外焦里嫩，一点也不膻，肥肠鱼，香辣开胃，总之就算不是招牌菜，味道也是一绝，唉哟，现在一说，我都有点想流口水了。

　　她还是很清醒的。”

　　那人笑道：“我原先也跟左兄一样的想法，后来买了些鱼丸回去，弹牙鲜美，跟食肆里面其他菜肴一样好吃。

　　闻蕴灵又跟隔壁胭脂水粉铺的掌柜打探了下，得知许记食府的掌柜真是个十五六的小娘子，应该正是裴家四嫂，她气呼呼的回去。

　　最近去东来居用饭食，她总是听到有人议论许记食府。

　　闻蕴灵本来还期待这个奴仆手艺了得，最后也不过是失望之极。

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　　而许记食府的名声还传到了闻家。

　　家里还有桂氏，家里的活儿桂氏带着两个孩子也能做。

　　这才开业半个月，许沁玉都累得慌，她掐了下自己的腰身，本来就细，感觉更细了，应该是累得瘦了点。”

　　岳氏劝道：“她一个十五六的小娘子，你当真信她厨艺了得？不过倒是听闻过这家新开的食肆，据说味道极好，但我在东来居吃惯了，吃不得那种小食肆的东西, 小食肆的东西, 味道能有多好？

　　隔壁的食客正在议论着。”

　　岳氏对这个更加不在乎。味道也很好？

　　她是想找个名厨才准备开酒楼事宜。”那人继续说，“左兄不妨信我一次，朝食暮食时记得早些去，不然抢不到位置还得排队。

　　闻蕴灵这会儿气得朝食也吃不下，丢下银钱过去西街寻许记食府。

　　她这还是第一次听闻食肆可以有休沐的时间。